Der Gin Basil Smash ist ein moderner Klassiker unter den Gin-Cocktails. Dieser frische Mix aus Basilikum und Gin, kreiert von Joerg Meyer, bringt Kräuter und Zitrone perfekt ins Glas und hat seit 2008 die Barszene erobert.
Die Geschichte des Gin Basil Smash – Vom Le Lion zur Barlegende
Es war im Sommer 2008, als der Gin Basil Smash die Barszene aufmischte. In den Hamburger Wänden des „Le Lion – Bar de Paris“ wurde er geboren, kreiert von keinem anderen als dem renommierten Barkeeper Joerg Meyer. Der Gin Basil Smash kam genau zur richtigen Zeit – ein frischer, kräuterlastiger Drink, der die Aufmerksamkeit auf sich zog und zeigte, dass Gin mehr kann, als nur klassisch mit Tonic serviert zu werden.
Frische und Kräuteraromen im Glas
Der Clou des Gin Basil Smash liegt in der simplen, aber raffinierten Kombination von frischem Basilikum und Gin. Die Kräuternote verleiht ihm eine unvergleichliche Frische, während die Zitrone eine lebendige Säure einbringt. Damit avancierte er schnell zum Publikumsliebling, vor allem in den warmen Monaten – ein wahrer Sommerhit im Glas, der fast schon wie ein „flüssiges Pesto“ wirkt.
Zubereitung – So gelingt der perfekte Gin Basil Smash
Zubereitung:
- 6 cl Gin, oder wie Joerg Meyer sagt 7cl sind Liebe
- 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- Eine großzügige Handvoll frisches Basilikum
Für die Zubereitung geht’s so einfach wie genial: Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Basilikum in einen Shaker geben und kräftig muddlen – das heißt, das Basilikum mit einem Stößel leicht zerdrücken, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden. Kräftig auf Eis shaken und dann durch ein feines Barsieb in ein vorgekühltes Glas abseihen, damit die Basilikum-Stücke im Shaker bleiben, aber ihr Aroma den Drink durchzieht. Garniert mit einem Basilikumblatt ist der Gin Basil Smash bereit für den ersten Schluck – und für den nächsten.
Dieser Cocktail ist ein moderner Klassiker, der zeigt, dass innovative Einfachheit oft der Schlüssel zu einem ikonischen Drink ist. Frisch, grün und kraftvoll – der Gin Basil Smash ist und bleibt ein Muss für alle, die es gerne herb, spritzig und erfrischend mögen.
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P.S.:
Joerg Meyers Überzeugung, dass 7cl Gin einfach „Liebe“ sind, macht den Basil Smash nicht nur zum frischen Klassiker, sondern auch zum Ausdruck echter Leidenschaft. Diese Idee feiern wir bei unserem Partner Fashion Drinks mit einem Shirt, das die „7cl“-Philosophie stilvoll auf den Punkt bringt – für alle, die beim Mixen genauso viel Liebe ins Detail legen wie in ihren Look.
